Saber de jamón – Página 4

Año de ferias: Alimentaria 2024

27 marzo, 202410 abril, 2024 Roberto Gómez Moreda Deja un comentario

Se cumple casi una semana post feria y es para nosotros el momento ideal para hacer un resumen de lo vivido en Barcelona. Un año más, Alimentaria sigue superando sus propias marcas. Casi 108 mil visitantes -el 25% de ellos internacionales, procedentes de 120 países- han podido disfrutar de cuatro días de feria en los [...]

El jamón en el arte V: la escultura

13 marzo, 202413 marzo, 2024 Roberto Gómez Moreda Deja un comentario

Al igual que nos sucedió con la anterior entrada de esta serie del blog, la dedicada a la música, cuesta mucho remontarse al pasado para encontrar jamón representado en la escultura. Es cierto que desde tiempos romanos, el cerdo ha estado presente en todo tipo de manifestaciones artísticas, pero no sucede lo mismo con el [...]

La-Feria-del-jamón-de-Teruel,-protagonista-en-FITUR

La Feria del jamón de Teruel, protagonista en FITUR

31 enero, 202431 enero, 2024 Roberto Gómez Moreda Deja un comentario

El turismo sigue en auge. El pasado domingo, FITUR, la Feria Internacional de Turismo, echó el cierre tras cuatro intensos días en los que recorrer el mundo se nos pone un poquito más fácil. Y es que basta con darse una vuelta por los 9 pabellones que este año han tomado el recinto ferial de [...]

¿Qué tiene la bellota que…?

17 enero, 202417 enero, 2024 Roberto Gómez Moreda Deja un comentario

En España existen numerosos apellidos para el jamón: Curado, Serrano, de Teruel, Ibérico… Pero si hay uno que tiene honores de nobleza, ese es sin duda, “de Bellota”. Ya sabéis que para nosotros no hay jamón malo. Afortunadamente, tenemos suficiente variedad en nuestro país para todos los gustos y colores, así como para todos los [...]