Historia de una empresa familiar

9 millones de raz(jam)ones

17 mayo, 202317 mayo, 2023 Roberto Gómez Moreda Deja un comentario

El pasado lunes, 15 de mayo de 2023, tuvimos el inmenso placer de poder sellar en nuestro secadero Sierra Palomera de Monreal del Campo, el jamón de Teruel DOP con la vitola número 9.000.000. Desde aquel 13 de febrero de 1987 en el que se presentó en sociedad el jamón con la vitola número 1, [...]

Dando a conocer el jamón de Teruel en Perú

Dando a conocer el jamón de Teruel en Perú

2 noviembre, 202215 marzo, 2023 Roberto Gómez Moreda Deja un comentario

La pasada semana tuvimos la suerte de poder viajar a Lima, capital del Perú, para conocer en persona al equipo de Selectos Ibéricos. Se trata de una cadena de establecimientos especializados en productos alimentarios españoles, particularmente en jamón. Con el concepto de colmado o tienda de ultramarinos, mezclado con el de bar o restaurante, esta [...]

Un momento de felicidad

29 diciembre, 202129 diciembre, 2021 Roberto Gómez Moreda Deja un comentario

Este es el último post de este año 2021. Teníamos pensado cerrar con un artículo recomendando algún entrante con jamón para la cena de Nochevieja, pero creemos que lo mejor que os podemos recomendar es, simplemente, que disfrutéis de la mejor manera posible estos días, que ya toca. Llevamos mucho tiempo de oscuridad, de limitar [...]

Nuestros Objetivos de Desarrollo Sostenible

18 agosto, 202111 agosto, 2021 Roberto Gómez Moreda 1 comentario

En el año 2015, los 193 países que conforman la Organización de las Naciones Unidas acordaron lo que se conoce como Agenda 2030 sobre el Desarrollo Sostenible. Se trata básicamente de un compromiso que los países firmantes adquirieron para poner fin a la pobreza, proteger el planeta y garantizar que todas las personas gocen de [...]