Dim sum de cerdo al vapor con jamón de Teruel
Esta semana queremos mostraros la versatilidad del jamón de Teruel introduciéndolo en una receta típica de la cocina china cantonesa. Su bajo punto de sal y su delicado sabor y textura, lo convierten en un fantástico ingrediente capaz de combinar con cualquier tipo de elaboración. En este caso, nos hemos atrevido con una receta de [...]
