Recetas con jamón – Saber de jamón

Piruletas de jamón y parmesano

8 noviembre, 20238 noviembre, 2023 Roberto Gómez Moreda Deja un comentario

Llegamos un poco tarde. Halloween fue la semana pasada y seguro que disfrutasteis de una buena cantidad de caramelos y golosinas. Pero hoy queremos traeros la chuche definitiva, la que desde hoy, no puede faltar en futuros Halloween ni en ningún aperitivo que se precie: La piruleta de jamón y queso parmesano. Esta es sin [...]

Patatas al horno crujientes con mayonesa de jamón

11 octubre, 202311 octubre, 2023 Roberto Gómez Moreda Deja un comentario

Esta semana os proponemos una receta que sirve tanto de acompañamiento como de aperitivo. Y es que, ¿a quién no le gusta una ración de papas bien crujientitas? Ya sea como guarnición de una carne, de un pescado o incluso de un bocata, o para compartir con unas cañas con los amigos, estas patatas entran [...]

Bagel de jamón con hummus y fresas

6 septiembre, 20236 septiembre, 2023 Roberto Gómez Moreda Deja un comentario

Comenzamos septiembre con una propuesta ideal tanto para el desayuno o la cena como para los almuerzos escolares de este curso que ya mismo comienza. A veces, acertar con la comida que se van a llevar los peques de la casa supone un gran esfuerzo, tratando de combinar lo saludable con lo sabroso sin ser [...]

Soufflé fácil de jamón ibérico y emmental

Soufflé de jamón ibérico y emmental

9 agosto, 20239 agosto, 2023 Roberto Gómez Moreda Deja un comentario

Lo sabemos, un soufflé no es la receta más veraniega, pero no podemos resistirnos a mostraros este plato tan sencillo, sabroso y nutritivo a la vez. Encender el horno no parece una buena idea con el calor de este mes de agosto, y menos hoy, que todo apunta a que va a ser el día [...]