Amigos del jamón – Saber de jamón

Isabel Guerrero: «Los aromas son una fuente de placer»

28 febrero, 202428 febrero, 2024 Roberto Gómez Moreda 2 comentarios

Una de las mejores cosas que nos ha aportado el jamón durante estos años de trabajo es, sin duda alguna, acercarnos a numerosas personas. Y lo mejor de todo, es que el jamón nos ha permitido conocer a perfiles profesionales tan diversos como el de nuestra amiga Isabel Guerrero. Química y perfumista, emprendedora y creadora, [...]

Miriam López Ortega: #SomosMiriamLovers

27 diciembre, 202327 diciembre, 2023 Roberto Gómez Moreda Deja un comentario

Creo que no hay mejores fechas para hablaros de una de las personas más importantes en el mundo del jamón y, por supuesto, en nuestro mundo personal. Navidad es un periodo de reuniones familiares y de amigos, y Miriam López Ortega es para nosotros ambas cosas. A quien esté mínimamente vinculado a este mundillo del [...]

Edu Mateo: el arte de reinventarse

22 noviembre, 202322 noviembre, 2023 Roberto Gómez Moreda 2 comentarios

Hoy estamos de estreno. Inauguramos en nuestro blog una nueva sección dedicada a los colaboradores con los que, afortunadamente, contamos cada día más en nuestra aventura jamonera. Y lo hacemos con un cortador que se ha convertido para nosotros en una figura de confianza pero también de amistad: Eduardo Mateo. Nuestro primer contacto directo con [...]