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Categoría: Recetas con jamón

Patatas con mayonesa de jamón

Patatas al horno crujientes con mayonesa de jamón

11 octubre, 202311 octubre, 2023 Roberto Gómez Moreda Deja un comentario
Esta semana os proponemos una receta que sirve tanto de acompañamiento como de aperitivo. Y es que, ¿a quién no le gusta una ración de papas bien crujientitas? Ya sea como guarnición de una carne, de un pescado o incluso de un bocata, o para compartir con unas cañas con los amigos, estas patatas entran [...]

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Bagel de jamón con hummus y fresas

6 septiembre, 20236 septiembre, 2023 Roberto Gómez Moreda Deja un comentario
Comenzamos septiembre con una propuesta ideal tanto para el desayuno o la cena como para los almuerzos escolares de este curso que ya mismo comienza. A veces, acertar con la comida que se van a llevar los peques de la casa supone un gran esfuerzo, tratando de combinar lo saludable con lo sabroso sin ser [...]

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Soufflé fácil de jamón ibérico y emmental

Soufflé de jamón ibérico y emmental

9 agosto, 20239 agosto, 2023 Roberto Gómez Moreda Deja un comentario
Lo sabemos, un soufflé no es la receta más veraniega, pero no podemos resistirnos a mostraros este plato tan sencillo, sabroso y nutritivo a la vez. Encender el horno no parece una buena idea con el calor de este mes de agosto, y menos hoy, que todo apunta a que va a ser el día [...]

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Receta de rollitos de jamón y queso

Rollitos de jamón, queso y tortilla

26 julio, 202326 julio, 2023 Roberto Gómez Moreda 2 comentarios
¡Receta fresquita donde las haya! Esta es nuestra propuesta de esta semana para uno de los meses de julio más calurosos de los últimos años. Y es que pocas cosas hay que den más pereza en esta época que ponerse delante de los fogones. Este delicioso rollito de jamón, queso crema y tortilla es una [...]

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LA ESTRELLA DEL JAMÓN

 Secaderos naturales en Zaragoza y Teruel

Desde hace más de cinco décadas, la familia Gómez nos hemos dedicado a la elaboración de jamón. Con la incorporación de la tercera generación, en esta empresa familiar hemos conseguido aunar la experiencia de nuestros antepasados con modernos procesos de elaboración

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