Recetas – Página 7 – Saber de jamón

Ensalada de patata con vinagreta de jamón y menta

28 julio, 202115 marzo, 2023 Roberto Gómez Moreda 2 comentarios

Hoy os traemos una receta de esas ideales para estos calurosos días de verano. Sencilla y sabrosa, esta ensalada es perfecta tanto para comidas como para cenas, ya que es muy ligera y refrescante. Aunque imagino que no es exclusiva de nuestra tierra, es cierto que la ensalada aragonesa tradicional es una mezcla de hortalizas [...]

3 aperitivos diferentes de melón con jamón

9 junio, 202129 marzo, 2023 Roberto Gómez Moreda Deja un comentario

En apenas dos semanas daremos la bienvenida oficialmente al verano, aunque el calor ya comienza a hacer estragos en prácticamente todo el país. No sabemos a vosotros, pero a nosotros, con estas temperaturas ya empiezan a apetecernos recetas que nos refresquen un poquito. Y si además son sencillas y no requieren apenas fuego (o al [...]

Receta versión del pulpo con parmentier de jamón de teruel DOP a la gallega con

Pulpo a la parrilla con parmentier de jamón de Teruel DOP

19 mayo, 202115 marzo, 2023 Roberto Gómez Moreda Deja un comentario

Esta semana os traemos una receta muy sencilla que podéis utilizar tanto para aperitivo como para plato principal. Se trata de una versión del clásico pulpo a la gallega o a feira en la que introducimos, además del pulpo y la patata, el sabroso punto que le aporta nuestro jamón de Teruel DOP. Vamos a [...]

6 ideas para llevar jamón al trabajo en un tupper

3 marzo, 202115 marzo, 2023 Roberto Gómez Moreda Deja un comentario

No sé a vosotros, pero a nosotros, uno de los momentos que más nos gusta del día es el del almuerzo. Ese espacio de tiempo, a media mañana, en el que por fin paras un instante y metes algo en el cuerpo para afrontar lo que queda de jornada, tiene algo de especial. Es un [...]