Hoy queremos hablaros sobre una creencia muy extendida alrededor del jamón. No es exactamente un mito, pues no estamos en disposición de desdecir a parte del colectivo médico que recomienda suprimir su consumo en caso de hipertensión. Pero sí queremos matizar esta afirmación un tanto reduccionista basándonos en algunos estudios publicados en los últimos años. […]
Etiqueta: Jamón
Bolas de patata, jamón y queso
Hoy queremos traeros una receta muy sencilla e ideal para aprovechar esos trocitos de jamón y de queso que se nos han quedado un poquito más duros de lo deseado. A nadie le gusta tirar comida a la basura, pero es cierto que a veces hay que darle vueltas al coco para sacar provecho de [...]