Categoría: Saber de jamón
Día de la Madre: díselo con jamón
Tipos de jamonero ¿Cuál elijo para mi casa?
Jamonero, jamonera, tabla jamonera, soporte jamonero… Sea cual sea la forma en que lo llamemos, hablamos de una herramienta básica para realizar un buen (y seguro) corte a cuchillo de nuestro jamón. Existen en el mercado infinidad de modelos que abarcan desde los más sencillos y económicos, capaces de sacarnos de un apuro, hasta modelos […]
Del cerdo se aprovecha todo
“Hasta los andares”. Con este título, que hace referencia al popular dicho de nuestra lengua, el programa de Aragón TV, Unidad Móvil, dedicó un monográfico al cerdo en la comunidad de Aragón. Y es que la importancia de este animal en la comunidad, está cobrando cada vez más peso, siendo ya el primer productor nacional […]