Categoría: Recetas con jamón

La pizza es probablemente uno de los platos más conocidos en el mundo entero y, sin duda alguna, uno de los más versionados. A lo largo y ancho del planeta, existen infinidad de recetas adaptadas a los gustos tradicionales de las cocinas nacionales de cada país. Por eso, no podíamos resistirnos a daros la receta [...]

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La semana pasada os hablamos en este mismo blog sobre el rendimiento del jamón. En ese post, os contamos que el rendimiento se mide por la cantidad de producto que aprovechamos como jamón en sí mismo, pero hablamos también del uso de las mermas, concretamente del hueso, la piel y la grasa. Hoy vamos a [...]

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Hoy os traemos una receta que combina dos productos muy otoñales, la calabaza y las setas, con otro atemporal como es el jamón. La calabaza se ha convertido en un icono del otoño dentro de las hortalizas. La cada vez más popular en nuestro país fiesta de Halloween, inunda nuestras calles con la famosa “jack-o´lantern”, [...]

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En todas las ciudades españolas, comer de tapas o de pinchos, es uno de nuestros mayores atractivos turísticos. España es famosa en todo el mundo por su gastronomía en general -¿quién no conoce la paella o el jamón?-, y por esta costumbre nuestra de andar de bar en bar disfrutando de la comida en pequeñas [...]

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