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Etiqueta: Familia Gómez

El mejor Jamón Serrano

5 mayo, 20215 mayo, 2021 Roberto Gómez Moreda 2 comentarios
El jamón serrano es mucho más que un producto o un simple alimento en nuestro país. Es una de las señas de identidad más antiguas de nuestra tierra. En torno a él se han hecho películas y todo tipo de obras de arte, y es siempre uno de los protagonistas de las mesas que compartimos [...]

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Nuestra madre: Paquita Moreda, la otra cara del jamón

28 abril, 202128 abril, 2021 Roberto Gómez Moreda Deja un comentario
El próximo día 2, primer domingo de mayo de este 2021, se celebra el Día de la Madre. Hace más o menos un año, en este mismo blog, os contamos un poquito más sobre este día, acerca de su origen y la elección de esta fecha, pero en esta ocasión, queremos aprovechar este espacio para [...]

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Fuendetodos: un lugar perfecto para curar jamón

7 abril, 202115 marzo, 2023 Roberto Gómez Moreda Deja un comentario
Fuendetodos ha ocupado un lugar protagonista estos días en la prensa nacional gracias de nuevo a su paisano más universal, el ilustre Francisco de Goya y Lucientes. Con motivo del 275 aniversario del nacimiento del pintor aragonés, los Reyes de España, Don Felipe y Doña Leticia, visitaron este pequeño pueblo situado en la comarca del [...]

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LA ESTRELLA DEL JAMÓN

 Secaderos naturales en Zaragoza y Teruel

Desde hace más de cinco décadas, la familia Gómez nos hemos dedicado a la elaboración de jamón. Con la incorporación de la tercera generación, en esta empresa familiar hemos conseguido aunar la experiencia de nuestros antepasados con modernos procesos de elaboración

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