![Jamón deshuesado](https://laestrelladeljamon.es/blog/wp-content/uploads/2022/06/deshuesado-1-scaled.jpg)
¿Cómo deshuesar un jamón?
¿Os habéis planteado alguna vez cómo se puede deshuesar un jamón sin destrozarlo y que de él podáis sacar unos deliciosos filetes? Ya os adelantamos que sencillo no es. Se requiere de bastante habilidad con los cuchillos y mucha práctica. Pero si seguís leyendo este post, vamos a contaros cómo lo hacemos nosotros y daros [...]