5 cervezas para 5 jamones
El pasado domingo 28 de noviembre, tuvimos la enorme suerte de poder organizar, junto a Joaquín Barriga, una cata-maridaje de 5 deliciosas cervezas con 5 de los jamones (2 de cerdo blanco y 3 de cerdo ibérico) que elaboramos de forma artesanal en nuestros secaderos. A la hora del aperitivo, y acompañados de Joaquín, dueño [...]