día: 3 enero, 2019

Saber de jamón

¿Por qué se cubre parte del jamón con manteca?

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3 enero, 2019

Es más que habitual ver los jamones enteros expuestos en las charcuterías y las carnicerías con ciertas zonas totalmente cubiertas de manteca de cerdo, pero ¿sabías por qué se…