Le meilleur jambon de Teruel
Comme nous l'avons dit maintes fois, Teruel est synonyme de Ham. Les jambons qui sont fabriqués dans cette terre gardent la saveur de tous les ingrédients qui leur donnent un endroit si particulier: le froid, l'altitude ou les traditions de ses habitants peuvent être perçus dans chaque tranche. C'est un héritage dont nous avons hérité [...]