el blog de Jam\u00f3n Lovers<\/strong><\/a>, un espacio lleno de inquietudes, de preguntas, de respuestas, de curiosidades\u2026 Un blog que sorprendentemente, gestionaba una sola persona, aunque pareciera que hubiera un completo equipo multidisciplinar detr\u00e1s.<\/p>\nNosotros busc\u00e1bamos visibilidad en redes, por lo que comenzamos a comentar art\u00edculos de varios blogs relacionados con la gastronom\u00eda<\/strong>. Y entonces apareci\u00f3 ella. Fue amor a primera vista.<\/p>\nJam\u00f3n Lovers trataba innumerables temas del jam\u00f3n con un rigor y una visi\u00f3n<\/strong> que yo no conoc\u00eda hasta entonces en el herm\u00e9tico sector jamonero. Por fin encontr\u00e1bamos a alguien que hablaba nuestro mismo idioma, una luz en un mundo en el que hab\u00edamos entrado casi por inercia y que nos llevaba hacia adelante en piloto autom\u00e1tico.<\/p>\nNuestra comunicaci\u00f3n fue aumentando, pero siempre a trav\u00e9s de comentarios y respuestas en sus art\u00edculos, hasta que por fin, un d\u00eda, pudimos conocernos en persona. Fue en una edici\u00f3n del Sal\u00f3n Gourmet en Madrid, en el a\u00f1o 2017<\/strong>.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\nM\u00e1s que colaboraciones<\/h2>\n
Desde el primer evento que organizamos con ella en septiembre de 2017<\/strong>, nuestra relaci\u00f3n no ha hecho m\u00e1s que crecer. Fue una visita de un grupo de entusiastas del Reanult 4\/4 a nuestro secadero de Monreal. Una suerte de roadham movie con la inestimable colaboraci\u00f3n de Roberto Gonz\u00e1lez Santalla<\/strong>.<\/p>\nEra su primer contacto con el jam\u00f3n de Teruel DOP, un producto que, desde entonces, no ha dejado de visibilizar, poner en valor y consumir. \u201cFuisteis mis cicerones del jam\u00f3n de Teruel\u201d; ella se convirti\u00f3 sin duda en nuestra mejor embajadora. \u201cEs el producto ideal para tener de continuo en casa<\/strong>\u201d\u2026 qu\u00e9 m\u00e1s se puede a\u00f1adir.<\/p>\nDesde entonces, Jam\u00f3n Lovers nos ha acompa\u00f1ado a Pa\u00edses Bajos, a Canarias, a numerosas ferias y congresos, a concursos de calidad del jam\u00f3n de Teruel<\/strong>, hemos hecho colaboraciones de Navidad, ha visto nacer y crecer a Hamphrey… Pero sobre todo, para nosotros, es un apoyo infinito. No hay nada para lo que Miriam no se preste a ayudar y colaborar.[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb4214″ img_size=\u00bbfull\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\nEn el top del top<\/h2>\n
El crecimiento de Jam\u00f3n Lovers no ha sido una tarea sencilla para Miriam. Han sido muchos a\u00f1os de trabajo los que la han llevado hasta donde est\u00e1 hoy en d\u00eda. Y no es cuesti\u00f3n de followers (que los tiene por miles), sino de la calidad de estos y de sus contenidos<\/strong>.<\/p>\nDesde que decidi\u00f3 unir sus dos pasiones, el jam\u00f3n y el marketing, esta luchadora se ha encontrado con numerosos obst\u00e1culos, y como toda pionera, con multitud de personas que han aprovechado el camino abierto para llegar al p\u00fablico. Sin embargo, hay algo en Miriam que la hace diferente. Su pasi\u00f3n solo es equiparable a sus ganas de aprender, y lo hace desde la humildad. Sus art\u00edculos y coberturas de eventos no pretenden sentar c\u00e1tedra, sino mostrar al mundo esa parte del jam\u00f3n hasta ahora desconocida<\/strong>, como ella siempre dice \u201cconectando a las personas con el mundo del jam\u00f3n\u201d.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n\u201cNo hay que saber hacer de todo, pero s\u00ed tener el tel\u00e9fono del que lo sabe\u201d<\/h2>\n
Recuerdo perfectamente esta frase que me dijo una vez un gran amigo en com\u00fan que tenemos con Miriam, Clemente G\u00f3mez, \u201cel mago del jam\u00f3n\u201d<\/strong>, su \u201cpadre jamonero\u201d como ella le llama.<\/p>\nMiri hace honor a este lema de Clemente, y siempre se rodea de las personas adecuadas, aquellas que tienen el conocimiento preciso sobre un tema, antes de lanzarse a abordarlo, buscando crear sinergias con esa sonrisa y ese humor que la caracterizan. Aunque es la cara visible en sus redes, cada vez son m\u00e1s sus colaboradores, quienes tambi\u00e9n forman parte de Jam\u00f3n Lovers, porque sin ellos, el proyecto no ser\u00eda posible. Cortadores, carniceros, catedr\u00e1ticos, tecn\u00f3logos, ganaderos, veterinarios, elaboradores, consumidores<\/strong>\u2026 Todo el mundo tiene su espacio en Jam\u00f3n Lovers cuando se trata de sumar.<\/p>\nPensaba que este art\u00edculo me iba a salir solo, sin pensar, pero son tantas las cosas bonitas que se me ocurren de Miriam, que me es imposible darles forma. La relaci\u00f3n de La estrella del jam\u00f3n con ella trasciende lo profesional<\/strong>. Ya no sabemos (ni queremos) trabajar en este sector sin ella, porque definitivamente, #SomosMiriamLovers<\/strong>.[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb4213″ img_size=\u00bbfull\u00bb][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"[vc_row][vc_column][vc_column_text]Creo que no hay mejores fechas para hablaros de una de las personas m\u00e1s importantes en el mundo del jam\u00f3n y, por supuesto, en nuestro mundo personal. Navidad es un periodo de reuniones familiares y de amigos, y Miriam L\u00f3pez Ortega es para nosotros ambas cosas. A quien est\u00e9 m\u00ednimamente vinculado a este mundillo del […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4219,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[539],"tags":[411],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4210"}],"collection":[{"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4210"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4210\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4216,"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4210\/revisions\/4216"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4219"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4210"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4210"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4210"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}