{"id":4065,"date":"2023-07-26T12:05:27","date_gmt":"2023-07-26T10:05:27","guid":{"rendered":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/?p=4065"},"modified":"2023-07-26T12:05:27","modified_gmt":"2023-07-26T10:05:27","slug":"rollitos-de-jamon-queso-y-tortilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/rollitos-de-jamon-queso-y-tortilla\/","title":{"rendered":"Rollitos de jam\u00f3n, queso y tortilla"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]\u00a1Receta fresquita donde las haya! Esta es nuestra propuesta de esta semana para uno de los meses de julio m\u00e1s calurosos de los \u00faltimos a\u00f1os. Y es que pocas cosas hay que den m\u00e1s pereza en esta \u00e9poca que ponerse delante de los fogones.<\/p>\n

Este delicioso rollito de jam\u00f3n, queso crema y tortilla<\/strong> es una soluci\u00f3n tanto para un entrante<\/strong>, como para una cena o<\/strong> para un picoteo<\/strong> en la piscina o la playa. Su elaboraci\u00f3n es sencilla<\/strong>, y<\/strong> como se come fr\u00edo<\/strong>, podemos hacerlo en un momento de menos calor y disfrutarlo cuando m\u00e1s nos apetezca.<\/p>\n

Pero vamos al l\u00edo.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Ingredientes:<\/h2>\n

– 2 huevos.
\n– 5 cucharadas de leche.
\n– \u00be de una tarrina de queso para untar.
\n– 1 cucharada peque\u00f1a de pat\u00e9 de aceitunas negras.
\n– 100 gramos de jam\u00f3n en lonchas<\/a>.
\n– Aceite de oliva.
\n– 1 pizquita de sal.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Elaboraci\u00f3n:<\/h2>\n

Comenzamos con la tortilla<\/strong>. Vamos a batir los huevos con la leche y un pellizco de sal porque queremos conseguir una tortilla algo m\u00e1s el\u00e1stica y suave para poderla enrollar. Calentamos una sart\u00e9n con un poquito de aceite y vertemos el huevo con la leche cubriendo todo el fondo. La idea es hacer una tortilla completamente redonda<\/strong> (sin doblar estilo tortilla francesa) y<\/strong> lo m\u00e1s fina<\/strong> posible. Cuando la tengamos, la colocamos sobre un papel de horno en la encimera para poder continuar.<\/p>\n

Mezclamos<\/strong> en un bol el queso para untar con una cucharadita de pat\u00e9<\/strong> de aceitunas negras y mezclamos bien hasta obtener una crema de color viol\u00e1ceo homog\u00e9neo. El sabor de las aceitunas negras es muy peculiar, as\u00ed que si no os gusta ese puntito entre \u00e1cido y amargo que aporta, pod\u00e9is mezclar el queso con perejil fresco reci\u00e9n picadito.<\/p>\n

Untamos el queso con el pat\u00e9 de aceitunas sobre la tortilla<\/strong> cubri\u00e9ndola casi por completo (no llegues hasta los bordes, como si pusieras tomate a una pizza).<\/p>\n

Despu\u00e9s, colocamos el jam\u00f3n<\/strong> tratando de cubrir todo el queso que hemos puesto.<\/p>\n

Llega el momento de enrollar<\/strong>. Con mucho cuidado, ves haciendo un rollo con la tortilla, envu\u00e9lvelo en film transparente y ll\u00e9valo a la nevera<\/strong>. Pasada una hora<\/strong> m\u00e1s o menos, estar\u00e1 listo para cortar y servir. Si puedes, dale un toque de congelador para que esta tarea sea a\u00fan m\u00e1s f\u00e1cil.<\/p>\n

Listo. Ya puedes disfrutar de tu rollito de jam\u00f3n, queso y tortilla<\/strong> haga el calor que haga afuera. Esperamos que os guste.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]\u00a1Receta fresquita donde las haya! Esta es nuestra propuesta de esta semana para uno de los meses de julio m\u00e1s calurosos de los \u00faltimos a\u00f1os. Y es que pocas cosas hay que den m\u00e1s pereza en esta \u00e9poca que ponerse delante de los fogones. Este delicioso rollito de jam\u00f3n, queso crema y tortilla es una […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4071,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[323],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4065"}],"collection":[{"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4065"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4065\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4069,"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4065\/revisions\/4069"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4071"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4065"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4065"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4065"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}