{"id":3739,"date":"2023-01-25T12:49:28","date_gmt":"2023-01-25T11:49:28","guid":{"rendered":"https:\/\/laestrelladeljamon.com\/blog\/?p=3739"},"modified":"2023-01-25T12:49:28","modified_gmt":"2023-01-25T11:49:28","slug":"viajar-con-jamon-mision-casi-imposible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/viajar-con-jamon-mision-casi-imposible\/","title":{"rendered":"Viajar con jam\u00f3n: Misi\u00f3n (casi) imposible"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Hace poco m\u00e1s de una semana amanecimos con la noticia de que las autoridades australianas hab\u00edan retirado el visado a un turista espa\u00f1ol que trat\u00f3 de entrar con jam\u00f3n<\/strong> en el pa\u00eds. Suena inveros\u00edmil, la verdad. Nos imaginamos la retirada del visado en caso de tratar de cruzar la frontera de un pa\u00eds portando armas o drogas, pero\u2026 \u00bfjam\u00f3n?
\nEst\u00e1 bien. No llevaba solo jam\u00f3n. El \u201cdesalmado\u201d de \u00e9l portaba todo un alijo de productos espa\u00f1oles: 2 sobres de jam\u00f3n loncheado, un chorizo, un lomo y un trozo de queso; eso s\u00ed, todo bien envasado al vac\u00edo. Entonces, \u00bfpor qu\u00e9 se le retir\u00f3 el visado? \u00bfAcaso portaba alguna suerte de arma biol\u00f3gica? Est\u00e1 claro que para las autoridades australianas, y para otros muchos pa\u00edses, s\u00ed.
\nHace ya un tiempo os contamos \u201cC\u00f3mo llevar jam\u00f3n a otro pa\u00eds<\/a>\u201d, pero dado lo llamativo de la noticia, no queremos dejar de recordaros qu\u00e9 hacer si no pod\u00e9is sobrevivir fuera de casa sin catar tan preciado manjar.<\/p>\n

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Australia no es la excepci\u00f3n<\/h2>\n

Desde el siglo pasado, viajar por todo el mundo ya no es un privilegio de unos pocos (ahora lo es de muchos pocos). Recorrer el mundo volando<\/strong> en avi\u00f3n nos parece algo tan cotidiano<\/strong> como ir a trabajar o salir con los amigos. Pero ojito, nuestros movimientos traen consecuencias.
\nA priori, nadie parece sospechar que transportar alimentos<\/strong> para consumo propio en una maleta pueda llegar a hacer da\u00f1o<\/strong> a nada ni a nadie, pero no es tan sencillo.
\nLas enfermedades llevadas de unas zonas a otras en las que los pobladores no poseen las defensas adecuadas (ya sean animales o personas), y la transmisi\u00f3n de animales a humanos, han provocado grandes problemas a lo largo de la historia. Y desafortunadamente, no debemos remontarnos mucho tiempo atr\u00e1s, reci\u00e9n salidos de la pandemia del coronavirus o la reciente noticia del contagio de la gripe aviar en una granja de visones (s\u00ed, s\u00ed, la gripe aviar en mam\u00edferos\u2026).
\nEs cierto que los alimentos procesados en la industria alimentaria, y m\u00e1s en pa\u00edses como el nuestro, cumplen con una rigurosa legislaci\u00f3n en cuanto a materia sanitaria para garantizar que no sucedan este tipo de accidentes, pero hay pa\u00edses que no se la juegan con estos temas.
\nComo decimos, el caso de Australia ha sido llamativo por la multa que le ha ca\u00eddo al pobre chaval adem\u00e1s del \u201cpaseo\u201d que se ha dado hasta nuestras ant\u00edpodas para nada. Pero es el resultado de, o bien hacer caso omiso de las recomendaciones y restricciones aduaneras de nuestro destino, o bien de tratar de col\u00e1rsela a las autoridades fronterizas. Probablemente, si este chico hubiera declarado que llevaba esos alimentos, le hubieran sido requisados y a\u00fan estar\u00eda disfrutando del verano australiano con 2124\u20ac en el bolsillo. Pero no fue as\u00ed.
\nSon muchos los pa\u00edses que impiden la entrada a su territorio de alimentos, sobre todo, de origen animal. Y es que existen enfermedades como la peste porcina africana (PPA), la fiebre aftosa (aunque el virus de \u00e9sta quede inhibido por la curaci\u00f3n en el jam\u00f3n) o la gripe aviar (obviamente, el jam\u00f3n se libra de ella, a no ser que sea el de pato, jejeje), que pueden transmitirse desde algunos alimentos y llegar a producir una cat\u00e1strofe tanto en el ecosistema como en la industria ganadera del pa\u00eds receptor.
\nEE.UU.<\/strong> es, junto a Canad\u00e1<\/strong>, el pa\u00eds en el que m\u00e1s trabas encontrar\u00e1s para viajar con nuestro querido jam\u00f3n<\/strong>. A\u00fan con alimentos permitidos, como las conservas de pescado y marisco o los turrones, es desaconsejable hacerlo si no quieres perder tiempo de vacaciones siendo registrado en el aeropuerto. As\u00ed que olv\u00eddate de llevarte jam\u00f3n.
\nPer\u00fa<\/strong>, donde hasta ahora se pod\u00eda entrar con jam\u00f3n envasado, ha lanzado recientemente una medida por la que proh\u00edbe la entrada de productos de origen porcino \u201cpara mantener al pa\u00eds libre del virus de peste porcina africana (PPA)\u201d, mientras que Chile, Argentina o Brasil<\/strong>, permiten la entrada de jam\u00f3n siempre que sea en tacos o loncheado y debidamente etiquetado, nunca de procedencia casera. En el caso de M\u00e9xico<\/strong>, solo permite por ejemplo la entrada de hasta 5 kilos si son paquetes individuales o de una paleta, pero solo si proceden de Canad\u00e1, EE.UU., Francia, Italia o Espa\u00f1a.
\nNo obstante, y a pesar de lo que afirmamos en este art\u00edculo, si vas a viajar, ponte en contacto con la embajada<\/strong> de dicho pa\u00eds para corroborar la legislaci\u00f3n vigente y no tener sustos a tu llegada a destino.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

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La UE \u201cis different\u201d<\/h2>\n

La normativa alimentaria es com\u00fan para toda la Uni\u00f3n Europea<\/strong>, por ello, no vamos a encontrar ning\u00fan problema<\/strong> en viajar con nuestro jam\u00f3n por cualquiera de los 27 pa\u00edses que la conforman. Eso s\u00ed, ll\u00e9valo bien envasado al vac\u00edo<\/strong> por lo que pueda suceder. Tampoco va a pasar nada por transportar un poquito de jam\u00f3n a pa\u00edses como Andorra, Islandia, Liechtenstein, Noruega, San Marino y Suiza<\/strong>, aunque no pertenezcan a la UE. Pero lo dicho, un poquito, nada de tratar de montar una tienda con lo que llevamos en la maleta. Adem\u00e1s, debemos tener en cuenta las restricciones marcadas por cada compa\u00f1\u00eda a\u00e9rea en caso de que decidamos llevar nuestro jam\u00f3n en el equipaje de cabina en lugar de facturarlo.<\/p>\n

Nuestro consejo es que, aunque no sepas vivir sin jam\u00f3n (como nosotros), tengas muy presente que no es lo mismo transportar tu sobre de loncheado que tu camiseta favorita. Los alimentos en general, y los de origen animal en concreto, est\u00e1n expuestos a severas normativas aduaneras, tanto para consumo particular como para exportaci\u00f3n. Si haces la consulta y no hay problema, no olvides tu jam\u00f3n en casa. Pero si lo hay, no te preocupes porque cada vez hay m\u00e1s jam\u00f3n espa\u00f1ol y de mayor variedad por todo el planeta. Y lo que nos queda por conquistar…[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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