{"id":3685,"date":"2022-12-21T11:37:40","date_gmt":"2022-12-21T10:37:40","guid":{"rendered":"https:\/\/laestrelladeljamon.com\/blog\/?p=3685"},"modified":"2022-12-21T11:37:40","modified_gmt":"2022-12-21T10:37:40","slug":"jamon-sinonimo-de-navidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/jamon-sinonimo-de-navidad\/","title":{"rendered":"Jam\u00f3n: sin\u00f3nimo de Navidad"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00bb3694″ img_size=\u00bbfull\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1671616940114{margin-top: 10px !important;margin-bottom: 10px !important;}\u00bb][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1671611987857{margin-top: 10px !important;margin-bottom: 10px !important;}\u00bb]Se aproximan unos de esos d\u00edas que toda familia se\u00f1ala en rojo en el calendario: Nochebuena, Navidad y Nochevieja<\/strong>. Son d\u00edas cargados de reuniones con nuestros seres queridos, ya sean familia natural o elegida (ese grupo de amigos que uno siente como parte de uno mismo), d\u00edas en los que compartir, en los que abrazar, d\u00edas en los que re\u00edr y, sobre todo, d\u00edas en los que hartarnos de comer.<\/p>\n

Venimos de dos Navidades un tanto extra\u00f1as. Tanto la del 2020 como la del 2021, fueron fiestas algo \u201cdescafeinadas\u201d debido a las restricciones por la pandemia. Pero por fin vemos la luz al final del t\u00fanel. Es una luz algo tenue, porque la crisis econ\u00f3mica est\u00e1 lastrando a muchas familias, pero una luz, al fin y al cabo, que nos ayuda a poner una sonrisa en nuestras vidas aunque sea por unos instantes.<\/p>\n

Nuestras mesas se ver\u00e1n radiantes durante al menos los d\u00edas grandes de estas fiestas. En la mayor\u00eda no faltar\u00e1n los platos t\u00edpicos de su regi\u00f3n, ya sean el marisco, las carnes al horno o los caldos. Tampoco se echar\u00e1 de menos el turr\u00f3n y otros dulces como los polvorones. Pero lo que seguro que no falta en ninguna mesa, es el jam\u00f3n.<\/strong> El jam\u00f3n, en nuestro pa\u00eds, es sin\u00f3nimo de Navidad.<\/strong>[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

La locura de la campa\u00f1a navide\u00f1a<\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1671612350436{margin-top: 10px !important;margin-bottom: 10px !important;}\u00bb]El jam\u00f3n es un producto que, afortunadamente, podemos consumir durante todo el a\u00f1o.<\/strong> Gracias no solo a los modernos procesos de fabricaci\u00f3n, que permiten elaborarlo en cualquier fecha, sino tambi\u00e9n al propio concepto del alimento, creado para perdurar durante mucho tiempo y ser consumido a lo largo de varios d\u00edas. Y aunque es cierto que se vende en cualquier \u00e9poca, durante la Navidad despierta una pasi\u00f3n<\/strong> que no se ve el resto del a\u00f1o.<\/p>\n

Personalmente, nos encanta preparar jamones<\/strong> para las empresas. Es un placer saber que el jam\u00f3n que est\u00e1s eligiendo, pesando y preparando, va a llegar a la mesa de los trabajadores de aquellas empresas que todav\u00eda mantienen esta tradici\u00f3n del aguinaldo. Llegar con un mont\u00f3n de cajas de jam\u00f3n a un lugar y ver las sonrisas de quienes van a recibirlo, no tiene precio.<\/p>\n

Pero no solo se preparan estos d\u00edas jamones para aguinaldos. Numerosas personas se acercan a nuestras instalaciones o nos llaman por tel\u00e9fono para encargar su jam\u00f3n para Navidad. Y tambi\u00e9n son muchas las que prefieren regalarlo a sus seres queridos, a aquellos que tienen cerca o a los que viven lejos y de los que no pueden disfrutar estos d\u00edas, pero tambi\u00e9n a personas con quienes se sienten de alguna forma en deuda y encuentran en el jam\u00f3n una maravillosa forma de saldarla. Son d\u00edas, a pesar del estr\u00e9s y de la dureza del trabajo, en los que nuestra misi\u00f3n cobra todo su sentido, porque en La estrella del jam\u00f3n, \u201ctrabajamos para hacer del jam\u00f3n un momento de felicidad\u201d<\/strong>.[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

\u00a1Ojo no te cortes!<\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1671612465971{margin-top: 10px !important;margin-bottom: 10px !important;}\u00bb]Como sab\u00e9is, nosotros somos grandes defensores del jam\u00f3n reci\u00e9n cortado a cuchillo. Es cierto que est\u00e1 bueno de todas formas, pero la magia que se crea alrededor de un jam\u00f3n y de qui\u00e9n lo est\u00e1 cortando es distinto a todo.<\/p>\n

Sin embargo, los accidentes cortando jam\u00f3n<\/strong> se disparan<\/strong> durante estas fechas. Se mezcla la inexperiencia de algunas personas con el hecho de que todo el mundo quiere probar a cortar. Y si a eso le sumamos el consumo de alcohol\u2026
\nLo dicho, disfrutad del jam\u00f3n reci\u00e9n cortado, pero siempre con mucho cuidado.<\/p>\n

Si no sab\u00e9is c\u00f3mo hacerlo, adem\u00e1s de los numerosos tutoriales que encontrar\u00e9is en la red (imprescindible el blog Jam\u00f3n Lovers<\/strong> <\/em>para este y muchos temas relacionados con el jam\u00f3n), pod\u00e9is leer este post (https:\/\/laestrelladeljamon.com\/blog\/no-te-cortes-con-el-jamon\/<\/a>) que publicamos hace ya alg\u00fan tiempo con algunos consejos para evitar accidentes.[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Felices fiestas y que disfrut\u00e9is del jam\u00f3n<\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1671612474229{margin-top: 10px !important;margin-bottom: 10px !important;}\u00bb]Solo nos queda desearos a todos unos felices d\u00edas con la familia y los amigos. Comed y bebed con moderaci\u00f3n, pero re\u00edd y abrazad como si fuese el \u00faltimo d\u00eda. Jam\u00f3n, como ya os hemos dicho, hay todo el a\u00f1o. Pero con el ritmo de vida actual, oportunidades de reunirse como las que se presentan en Navidad, no ocurren todos los d\u00edas.<\/p>\n

As\u00ed que\u2026 \u00a1Feliz Navidad y pr\u00f3spero 2023![\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00bb3694″ img_size=\u00bbfull\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1671616940114{margin-top: 10px !important;margin-bottom: 10px !important;}\u00bb][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1671611987857{margin-top: 10px !important;margin-bottom: 10px !important;}\u00bb]Se aproximan unos de esos d\u00edas que toda familia se\u00f1ala en rojo en el calendario: Nochebuena, Navidad y Nochevieja. Son d\u00edas cargados de reuniones con nuestros seres queridos, ya sean familia natural o elegida (ese grupo de amigos que uno siente como parte […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3694,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[373,311],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3685"}],"collection":[{"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3685"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3685\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3699,"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3685\/revisions\/3699"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3694"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3685"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3685"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3685"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}