{"id":3060,"date":"2022-05-18T09:32:00","date_gmt":"2022-05-18T08:32:00","guid":{"rendered":"https:\/\/laestrelladeljamon.com\/blog\/?p=3060"},"modified":"2022-05-18T09:32:00","modified_gmt":"2022-05-18T08:32:00","slug":"como-llevar-jamon-a-otro-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/como-llevar-jamon-a-otro-pais\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo llevar jam\u00f3n a otro pa\u00eds"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Seguro que en alguna ocasi\u00f3n, al viajar a otro pa\u00eds en avi\u00f3n, hab\u00e9is tenido cuanto menos la tentaci\u00f3n de echar en la maleta un poquito de jam\u00f3n<\/strong>. A veces es porque vas a pasar una temporada en alg\u00fan lugar en el que sabes que no vas a encontrar o va a estar a precio de oro (o de gasolina o aceite de girasol), pero otras es porque alguien al otro lado de la frontera lo echa de menos m\u00e1s que el respirar y te lo ha encargado.<\/p>\n

Transportar alimentos entre pa\u00edses no es tan sencillo<\/strong> como pudiera aparentar, sobre todo si son de origen animal. Hablamos de productos que, si no han sido elaboradoras bajo estrictas normas sanitarias, pueden convertirse en un foco de pat\u00f3genos que contamine en el pa\u00eds al que llegues. Adem\u00e1s, esas normas, por muy estrictas que a veces parezcan, quiz\u00e1s no lo sean las mismas que solicita el pa\u00eds de destino, as\u00ed que el l\u00edo est\u00e1 servido.[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb3063″ img_size=\u00bbfull\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1652860635952{margin-top: 20px !important;}\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1652858717102{margin-top: 20px !important;}\u00bb]<\/p>\n

\u201cVente a Alemania, Pepe\u201d<\/h2>\n

Recuerdo una an\u00e9cdota con la que nos re\u00edmos much\u00edsimo hace unos a\u00f1os. Una elaboradora de jam\u00f3n y gran persona (cuyo nombre no voy a desvelar), contaba ante un foro privado del sector, c\u00f3mo ten\u00eda que colar el jam\u00f3n en Alemania cuando Espa\u00f1a no pertenec\u00eda a la Uni\u00f3n Europea y el libre comercio no era tan libre pero s\u00ed comercio. Met\u00eda la pata de jam\u00f3n en una sillita de beb\u00e9 y lo tapaba con un arrullo como si el ni\u00f1o estuviera dormido. Afortunadamente para nosotros, este tema ha cambiado much\u00edsimo, y las normas comunes europeas en materia de seguridad alimentaria, permiten la libre circulaci\u00f3n de alimentos<\/strong> como cualquier otra mercanc\u00eda.<\/p>\n

M\u00e1s all\u00e1 del tema comercial o de exportaci\u00f3n, como viajeros tenemos la facilidad de llevar con nosotros todo tipo de elaborado c\u00e1rnico, ya sea en nuestro equipaje de mano como en el facturado en la bodega del avi\u00f3n. Al ser un alimento producido en Espa\u00f1a, cumple con la normativa sanitaria vigente en todos los pa\u00edses de la UE. Incluso a pa\u00edses europeos ajenos a la UE como Noruega, las Islas Feroe o San Marino, se puede volar con peque\u00f1as cantidades de productos c\u00e1rnicos<\/strong> envasados siempre que sean para uso particular y no comercial.<\/p>\n

Eso s\u00ed, nuestra recomendaci\u00f3n es que lo transport\u00e9is siempre envasado al vac\u00edo por un tema de higiene y de conservaci\u00f3n<\/strong> adecuada del jam\u00f3n.[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb3064″ img_size=\u00bbfull\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1652860570276{margin-top: 20px !important;}\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1652858724100{margin-top: 20px !important;}\u00bb]<\/p>\n

\u00bfY en el resto del mundo?<\/h2>\n

Pues os dir\u00edamos que hay casi tantas pol\u00edticas sobre este tema como pa\u00edses a los que os pod\u00e1is dirigir. Cada gobierno local tiene sus propias normas<\/strong> sobre la introducci\u00f3n de alimentos en sus fronteras, as\u00ed que la mejor opci\u00f3n es siempre, o bien consultar con nuestra embajada en el pa\u00eds de destino, o contactar con la agencia aduanera correspondiente.<\/p>\n

Aunque por norma general el viajar con alimentos de origen animal est\u00e9 restringido, en muchas ocasiones no existe mayor problema si la cantidad no es significativa<\/strong>, si el producto se encuentra envasado al vaci\u00f3 y correctamente etiquetado y si viaja en el equipaje facturado en el bodega del avi\u00f3n. Sin embargo, como os hemos dicho, lo m\u00e1s efectivo es una consulta antes de que nos hagan deshacernos de nuestro querido jam\u00f3n y derramar unas lagrimitas con \u00e9l.<\/p>\n

Varios pa\u00edses de Latinoam\u00e9rica, como Argentina, M\u00e9xico o Brasil, o gigantes como China, s\u00ed permiten el transporte de jam\u00f3n siempre que no sea en pieza entera y que se encuentre envasado al vac\u00edo. Muy distinto es el caso de EE.UU., donde su estricta legislaci\u00f3n en la materia, puede hacer que nuestra osad\u00eda de llevarnos ese pedazo de nuestro hogar que es el jam\u00f3n, acabe en una desagradable an\u00e9cdota. A EE.UU. No est\u00e1 permitido viajar con pr\u00e1cticamente ning\u00fan tipo de alimento<\/strong>. Puedes llevar chocolate, turr\u00f3n, conservas de pescado o incluso queso curado envasado siempre que el peso no supere los 5 kilos. Sin embargo, y desafortunadamente para los amantes de este manjar, si tu destino est\u00e1 en EE.UU., mejor deja que otro disfrute del jam\u00f3n en Espa\u00f1a.<\/p>\n

Menci\u00f3n aparte merecen los pa\u00edses musulmanes e Israel. La prohibici\u00f3n de consumir cerdo, com\u00fan tanto en el Islam como en el Juda\u00edsmo, convierte en una misi\u00f3n imposible (y totalmente desaconsejable)<\/strong> el hecho de viajar con vuestro jam\u00f3n cortado en el avi\u00f3n. Si es vuestro caso, disfrutad de la cultura y de la gastronom\u00eda local durante vuestra estancia. No os preocup\u00e9is, que a vuestro regreso, vuestro jam\u00f3n estar\u00e1 preparado para daros la bienvenida que os merec\u00e9is.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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