{"id":2958,"date":"2022-03-16T12:17:44","date_gmt":"2022-03-16T11:17:44","guid":{"rendered":"https:\/\/laestrelladeljamon.com\/blog\/?p=2958"},"modified":"2022-03-16T12:17:44","modified_gmt":"2022-03-16T11:17:44","slug":"el-jamon-iberico-como-embajador-de-espana-en-europa-y-en-el-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/el-jamon-iberico-como-embajador-de-espana-en-europa-y-en-el-mundo\/","title":{"rendered":"El jam\u00f3n ib\u00e9rico como embajador de Espa\u00f1a en Europa y en el mundo"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1647424115698{margin-top: 20px !important;}\u00bb]Vivimos en un mundo completamente <strong>globalizado<\/strong>. La industria manufacturera en general es m\u00e1s que consciente de esto. Electr\u00f3nica, ropa, electrodom\u00e9sticos, combustibles\u2026 La lista de art\u00edculos fabricados fuera de las fronteras de un pa\u00eds concreto y que se pueden encontrar en diversos lugares es casi infinita. Pero <strong>si hay algo que traspasa cualquier frontera es<\/strong>, sin duda alguna, <strong>la gastronom\u00eda<\/strong>. No es dif\u00edcil encontrar cualquier tipo de producto tradicional de un pa\u00eds a miles de kil\u00f3metros de su territorio.<\/p>\n<p>Dicen que cuando emigras, <strong>lo \u00faltimo que pierdes<\/strong> (incluso m\u00e1s tarde que el acento), si es que lo llegas a perder definitivamente, <strong>son las costumbres culinarias<\/strong>. As\u00ed que con todas aquellas personas que se mueven para cambiar su lugar de residencia, viaja tambi\u00e9n su cultura gastron\u00f3mica.<\/p>\n<p>Comida japonesa en Nueva York, estadounidense en Francia, francesa en Per\u00fa, peruana en Italia, italiana en Alemania y as\u00ed con pr\u00e1cticamente todos los pa\u00edses del mundo. La <strong>cocina espa\u00f1ola<\/strong> es, en concreto, una de las m\u00e1s apreciadas a nivel mundial. Una cocina que no solo reclaman los emigrantes espa\u00f1oles en sus pa\u00edses de acogida, sino que <strong>ha sido capaz de conquistar los paladares de millones de personas<\/strong> en todo el mundo y que se ha convertido adem\u00e1s en un reclamo tur\u00edstico equiparado a nuestros monumentos, nuestras playas y nuestra cultura en general.<\/p>\n<p>Son much\u00edsimos los platos espa\u00f1oles famosos en todo el mundo, pero hay <strong>uno que destaca entre todos ellos<\/strong> por tratarse de un producto \u00fanico, una joya inimitable, <strong>el jam\u00f3n ib\u00e9rico<\/strong>.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00bb.vc_custom_1647423016268{margin-top: 20px !important;}\u00bb][vc_column][vc_single_image image=\u00bb2982&#8243; img_size=\u00bb1600&#215;1200&#8243; alignment=\u00bbcenter\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1647424014818{margin-top: 20px !important;}\u00bb]<\/p>\n<h2>Robert De Niro, el \u00faltimo de una larga lista<\/h2>\n<p>Hace unos d\u00edas, el m\u00edtico actor estadounidense <strong>Robert De Niro<\/strong> tuvo la suerte de degustar un \u201c<strong>men\u00fa impagable<\/strong>\u201d valorado en m\u00e1s de 300.000 \u20ac que le ofreci\u00f3 Madrid Fusi\u00f3n. Elaborado por chefs del prestigio de Quique Dacosta, Mauro Colagreco, Jos\u00e9 Andr\u00e9s, Joan Roca y Mart\u00edn Berasategui, este exquisito men\u00fa ofrec\u00eda como aperitivo <strong>jam\u00f3n de bellota 100% ib\u00e9rico<\/strong> cortado a cuchillo.<\/p>\n<p>Y es que el jam\u00f3n ib\u00e9rico no puede faltar en los men\u00fas de las numerosas celebridades que visitan nuestro pa\u00eds, ya sea por trabajo o por placer. El tambi\u00e9n actor <strong>Brad Pitt<\/strong> mencion\u00f3 en una entrevista en RTVE que de Espa\u00f1a, lo que m\u00e1s le gustaba in that orther, eran \u201cel jam\u00f3n ib\u00e9rico y los museos\u201d. <strong>Mark Zuckerberg<\/strong>, creador de Facebook, confes\u00f3 que hab\u00eda regresado al Mobile World Congress (entre otras cosas, claro) para volver a comer jam\u00f3n. Y personalidades como<strong> Johnny Depp<\/strong> o el expresidente de EE.UU. <strong>Barak Obama<\/strong>, tambi\u00e9n se declaran <strong>fans de este lujo gastron\u00f3mico<\/strong>.<\/p>\n<p>Por su parte, durante la comida ofrecida por Madrid Fusi\u00f3n, De Niro tuvo la fortuna de desgustar este manjar de la mano de <strong>una de las mejores cortadoras de jam\u00f3n de nuestro pa\u00eds, Raquel Acosta<\/strong>. Sin duda animado por la ocasi\u00f3n, el protagonista de t\u00edtulos como \u201cToro Salvaje\u201d o \u201cTaxi Driver\u201d, tom\u00f3 los cuchillos de Acosta y se atrevi\u00f3 a cortar unas lonchas de jam\u00f3n despertando as\u00ed su \u201c<strong>sentido ib\u00e9rico<\/strong>\u201d.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1647424165131{margin-top: 20px !important;}\u00bb]<\/p>\n<h2>\u201cDespierta tu sentido ib\u00e9rico\u201d, la \u00faltima gran campa\u00f1a de ASICI<\/h2>\n<p>A finales del pasado a\u00f1o, la interprofesional del ib\u00e9rico (ASICI) decidi\u00f3 lanzar una gran campa\u00f1a para reforzar la imagen del <strong>jam\u00f3n ib\u00e9rico como embajador de Espa\u00f1a en Europa y en el mundo<\/strong>. M\u00e1s de 300 millones de potenciales consumidores tanto en Espa\u00f1a como en Francia, Alemania o M\u00e9xico est\u00e1n llamados a despertar su \u201csentido ib\u00e9rico\u201d.<\/p>\n<p>Se trata de una campa\u00f1a que llama no solo a poner los cinco sentidos a la hora de degustar del jam\u00f3n, sino a despertar lo que han decidido llamar \u201csentido ib\u00e9rico\u201d. Disfrutar de este producto es disfrutar de una forma de entender la vida, nuestro estilo de vida. <strong>\u201cNecesitamos despertar en todo el mundo lo que ya muchos sentimos con el Jam\u00f3n Ib\u00e9rico: el \u2018Sentido Ib\u00e9rico\u2019<\/strong>. Un sentido que no se puede describir; solo se puede vivir. A trav\u00e9s de \u00e9l percibes sensaciones y vivencias inherentes a nuestra cultura, la europea, que te llevan a disfrutar de su sabor sublime. Porque el Sentido Ib\u00e9rico no solo trata de oler, ver, escuchar, saborear o tocar; tambi\u00e9n trata de sentir, compartir, disfrutar, celebrar y brindar\u201d tal y como expresan desde ASICI.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column css=\u00bb.vc_custom_1647424023628{margin-top: 20px !important;}\u00bb][vc_separator color=\u00bborange\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1647423960311{margin-top: 20px !important;}\u00bb]Para nosotros, el jam\u00f3n siempre ha sido <strong>m\u00e1s que un alimento<\/strong>. El jam\u00f3n ha sido, es y ser\u00e1 un momento de<strong> felicidad<\/strong>, un producto capaz de arrancar una sonrisa all\u00e1 donde se muestre.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00bb.vc_custom_1615460124800{margin-top: 50px !important;padding-top: 20px !important;padding-bottom: 40px !important;background: #ffffff url(https:\/\/laestrelladeljamon.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/estrellas-patron.jpg?id=2164) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h3>Productos recomendados<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/3&#8243;][vc_single_image image=\u00bb2972&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb onclick=\u00bbcustom_link\u00bb img_link_target=\u00bb_blank\u00bb link=\u00bbhttps:\/\/www.laestrelladeljamon.com\/producto\/jamon-de-bellota-iberico-100\/\u00bb][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/3&#8243;][vc_single_image image=\u00bb2976&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb onclick=\u00bbcustom_link\u00bb img_link_target=\u00bb_blank\u00bb link=\u00bbhttps:\/\/www.laestrelladeljamon.com\/producto\/jamon-de-bellota-iberico-50\/\u00bb][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/3&#8243;][vc_single_image image=\u00bb2974&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb onclick=\u00bbcustom_link\u00bb img_link_target=\u00bb_blank\u00bb link=\u00bbhttps:\/\/www.laestrelladeljamon.com\/producto\/jamon-iberico-de-cebo-50-raza-iberica\/\u00bb][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/3&#8243;][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Jam\u00f3n de Bellota 100% Ib\u00e9rico<\/em><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/3&#8243;][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Jam\u00f3n de Bellota Ib\u00e9rico 50% Raza Ib\u00e9rica<\/em><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/3&#8243;][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Jam\u00f3n de Cebo Ib\u00e9rico 50% Raza Ib\u00e9rica<\/em><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1647424115698{margin-top: 20px !important;}\u00bb]Vivimos en un mundo completamente globalizado. 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