{"id":2886,"date":"2022-01-19T11:05:52","date_gmt":"2022-01-19T10:05:52","guid":{"rendered":"https:\/\/laestrelladeljamon.com\/blog\/?p=2886"},"modified":"2022-01-19T11:05:52","modified_gmt":"2022-01-19T10:05:52","slug":"a-partir-de-que-edad-se-puede-comer-jamon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/a-partir-de-que-edad-se-puede-comer-jamon\/","title":{"rendered":"\u00bfA partir de qu\u00e9 edad se puede comer jam\u00f3n?"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]El jam\u00f3n es un alimento muy completo y tambi\u00e9n muy ligado a nuestra gastronom\u00eda. Cada espa\u00f1ol consume de media m\u00e1s de 2 kilos<\/strong> (entre jam\u00f3n y paleta curados) al a\u00f1o, as\u00ed que cuando llega un nuevo miembro a la familia, no podemos evitar la pregunta: \u00bfcu\u00e1ndo puedo empezar a darle jam\u00f3n?<\/p>\n

Seg\u00fan las recomendaciones pedi\u00e1tricas, un beb\u00e9 debe alimentarse exclusivamente de leche materna<\/strong> (o sustitutos si se decide no dar pecho o si no se puede) hasta los 6 meses de vida<\/strong>. A partir de esa edad, cuando comienzan a salir los primeros dientes, se pueden comenzar a introducir distintos alimentos para complementar la leche. Pero \u00bfes el jam\u00f3n uno de ellos?[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1642581558802{margin-top: 20px !important;}\u00bb]<\/p>\n

Un poco de paciencia…<\/h2>\n

Las propiedades nutricionales del jam\u00f3n est\u00e1n sobradamente demostradas. Es una gran fuente de prote\u00ednas de alto valor biol\u00f3gico<\/strong> ya que posee todos los amino\u00e1cidos esenciales, pero tambi\u00e9n de minerales como el hierro, el f\u00f3sforo o el zinc y vitaminas del grupo B. Sin embargo, las necesidades alimenticias de un reci\u00e9n nacido son muy distintas de las de los adultos, e incluso de las de ni\u00f1os de mayor edad.<\/p>\n

Como hemos dicho, durante los primeros meses, la leche materna aporta absolutamente todo lo necesario para el correcto desarrollo del beb\u00e9 -agua, prote\u00ednas, grasas, hidratos de carbono, vitaminas y minerales-.<\/p>\n

Las necesidades de aporte proteico se van reduciendo conforme el ni\u00f1o crece, ya que el ritmo de crecimiento tambi\u00e9n va disminuyendo durante los meses posteriores. As\u00ed, no podemos atiborrar a nuestros peques de prote\u00ednas sin m\u00e1s.<\/p>\n

Por otro lado, la cantidad de sal del jam\u00f3n y la dificultad para masticarlo, con el consecuente riesgo de asfixia, hacen que lo mejor sea esperar al menos hasta que cumplan el primer a\u00f1o de vida<\/strong> para que comiencen a probar este delicioso alimento que es el jam\u00f3n.<\/p>\n

Adem\u00e1s, aunque la grasa es el elemento que m\u00e1s sabor y aroma aporta al jam\u00f3n, y que es rica en vitaminas liposolubles y \u00e1cidos grasos como el ol\u00e9ico, es aconsejable retirarla y cortar el magro en pedacitos peque\u00f1os<\/strong> y finos para que el beb\u00e9 pueda disfrutarlo sin riesgo.[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb2889″ img_size=\u00bbfull\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1642583679236{margin-top: 20px !important;}\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1642581771799{margin-top: 20px !important;}\u00bb]<\/p>\n

Educando el paladar<\/h2>\n

Como todos y cada uno de nuestros sentidos, el gusto se educa. Nadie nace con la capacidad de apreciar los colores que tiene un pintor, el o\u00eddo de un m\u00fasico, el olfato del en\u00f3logo o el gusto de un buen gourmet. El hecho de introducir el jam\u00f3n en la dieta de nuestros peques<\/strong>, no es simplemente un ejercicio nutritivo, sino de apertura a todo un mundo de sabores.<\/p>\n

En el jam\u00f3n encontramos el llamado quinto sabor o sabor delicioso: el umami. Si acostumbramos a nuestros hijos a probar distintos sabores, poco a poco iremos ayud\u00e1ndoles a educar su paladar<\/strong>, a que est\u00e9n abiertos a probar nuevos productos y a que comer sea todo un placer. Cuanta mayor capacidad tengamos para disfrutar de diferentes sabores, no solo tendremos la posibilidad de alimentarnos mejor, sino que convertiremos esta necesidad b\u00e1sica en un momento de disfrutar, tanto individualmente como en compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n

As\u00ed que ya sab\u00e9is. Pod\u00e9is comenzar a darle jam\u00f3n a vuestros peques a partir del a\u00f1ito de edad. Ver\u00e9is como pronto os est\u00e1n pidiendo para el almuerzo del cole un buen bocadillo de jam\u00f3n<\/a>.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00bb.vc_custom_1615460124800{margin-top: 50px !important;padding-top: 20px !important;padding-bottom: 40px !important;background: #ffffff url(https:\/\/laestrelladeljamon.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/estrellas-patron.jpg?id=2164) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Productos recomendados<\/h3>\n

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Jam\u00f3n de Teruel DOP <\/em>
\nSobre loncheado 100g.<\/em><\/p>\n

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Jam\u00f3n de Teruel DOP <\/em>
\nCortado a cuchillo<\/em><\/p>\n

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Jam\u00f3n de Teruel DOP <\/em>
\nCaja de 20 sobres de loncheado<\/em><\/p>\n

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