{"id":2709,"date":"2021-09-22T09:20:35","date_gmt":"2021-09-22T08:20:35","guid":{"rendered":"https:\/\/laestrelladeljamon.com\/blog\/?p=2709"},"modified":"2023-03-15T07:49:39","modified_gmt":"2023-03-15T06:49:39","slug":"receta-de-jamon-batido-con-el-autentico-jamon-de-teruel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/receta-de-jamon-batido-con-el-autentico-jamon-de-teruel\/","title":{"rendered":"Receta de jam\u00f3n batido con el aut\u00e9ntico jam\u00f3n de Teruel"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]En todas las ciudades espa\u00f1olas, comer de tapas o de pinchos, es uno de nuestros mayores atractivos tur\u00edsticos<\/strong>. Espa\u00f1a es famosa en todo el mundo por su gastronom\u00eda en general -\u00bfqui\u00e9n no conoce la paella o el jam\u00f3n?-, y por esta costumbre nuestra de andar de bar en bar disfrutando de la comida en peque\u00f1as porciones, degustando aut\u00e9nticos manjares en miniatura.<\/p>\n

Zaragoza no es una excepci\u00f3n. La capital del Ebro goza de muy buena salud en lo que a tapas se refiere. No en vano, una de sus zonas m\u00e1s visitadas es el m\u00edtico \u201cTubo\u201d, un conjunto de calles plagadas de bares de tapas donde el aroma de sus cocinas y el bullicio de la gente forman un espect\u00e1culo imperdible.<\/p>\n

En Zaragoza podr\u00e1s encontrar infinidad de bares y de pinchos diferentes<\/strong>, pero hay uno que, sin duda, no te puedes perder si visitas la ciudad del Pilar: el jam\u00f3n batido<\/strong>. Se trata de una receta sumamente sencilla pero muy sabrosa y resultona, muy f\u00e1cil de hacer en tu casa y con la que quedar bien con cualquier visita que tengas o solucionarte una merienda o una cena.<\/p>\n

Tanto si ya la hab\u00e9is probado como si no, tomad nota y no dud\u00e9is en prepararla. Aqu\u00ed va.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1632295907708{margin-top: 20px !important;}\u00bb]<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n

– Jam\u00f3n de Teruel DOP.
\n– Queso crema.
\n– Mayonesa.
\n– Pan.
\n– Menta fresca (esta es nuestra peque\u00f1a aportaci\u00f3n a este pincho tradicional).[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb2715″ img_size=\u00bbfull\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1632298705221{margin-top: 20px !important;}\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1632295913835{margin-top: 20px !important;}\u00bb]<\/p>\n

Elaboraci\u00f3n<\/h2>\n

Probablemente sea esta la receta m\u00e1s sencilla y r\u00e1pida de hacer de todas las que hasta ahora os hemos presentado en este blog. Nuestro consejo es que utilic\u00e9is un buen jam\u00f3n de Teruel DOP<\/strong> y que la mayonesa sea casera y con poca sal.<\/p>\n

Picamos en trozos muy peque\u00f1os el jam\u00f3n y lo reservamos<\/strong>. Nosotros hemos partido de un sobre de jam\u00f3n de Teruel DOP cortado a cuchillo, con lo que parte del camino ya lo ten\u00edamos hecho.<\/p>\n

Por otro lado, mezclamos en un bol el queso crema con la mayonesa<\/strong> -ya sab\u00e9is, si es casera mucho mejor-. La proporci\u00f3n ideal es dos partes de mayonesa por una de crema<\/strong>.<\/p>\n

Batimos muy muy bien la mezcla hasta que quede homog\u00e9nea<\/strong>, a\u00f1adimos el jam\u00f3n bien picado y removemos todo<\/strong>. Como os hemos dicho, nosotros hemos decidido darle un toque diferente y fresco con unas hojitas de menta fresca que hemos lavado bien, picado e incorporado a la pasta.<\/p>\n

Para presentarlo, basta con tostar unas rebanadas de pan, montar nuestro pincho<\/strong> y\u2026 a disfrutar. Esperamos que os guste.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00bb.vc_custom_1615460124800{margin-top: 50px !important;padding-top: 20px !important;padding-bottom: 40px !important;background: #ffffff url(https:\/\/laestrelladeljamon.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/estrellas-patron.jpg?id=2164) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Productos recomendados<\/h3>\n

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Jam\u00f3n de Teruel DOP <\/em>
\nSobre loncheado 100g.<\/em><\/p>\n

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Jam\u00f3n de Teruel DOP <\/em>
\nCortado a cuchillo<\/em><\/p>\n

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Jam\u00f3n de Teruel DOP <\/em>
\nCaja de 20 sobres de loncheado<\/em><\/p>\n

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