{"id":1781,"date":"2020-07-22T11:09:27","date_gmt":"2020-07-22T10:09:27","guid":{"rendered":"http:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/?p=1781"},"modified":"2020-07-22T11:31:30","modified_gmt":"2020-07-22T10:31:30","slug":"turismo-en-la-provincia-de-teruel-mucho-mas-que-jamon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/turismo-en-la-provincia-de-teruel-mucho-mas-que-jamon\/","title":{"rendered":"Turismo en la provincia de Teruel: Mucho m\u00e1s que jam\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Decir Teruel es decir jam\u00f3n, pues no en vano cuenta con la primera Denominaci\u00f3n de Origen Protegida de jam\u00f3n en Espa\u00f1a y la \u00fanica de cerdo blanco<\/strong>. Pero esta extensa provincia, situada al sur de Arag\u00f3n es mucho m\u00e1s que eso. Teruel es tambi\u00e9n trufa negra<\/strong>, es queso<\/strong>, es aceite de oliva virgen extra del Bajo Arag\u00f3n<\/strong>; Teruel es melocot\u00f3n de Calanda<\/strong> y azafr\u00e1n del Jiloca<\/strong>, y por supuesto, embutidos tradicionales<\/strong> elaborados con cerdos criados en la zona. Teruel es una provincia enormemente rica en cuanto a productos agroalimentarios, pero tambi\u00e9n lo es en atractivo tur\u00edstico.<\/p>\n\n\n\n

En estos tiempos se antoja complicado hablar de turismo. La situaci\u00f3n actual nos invita a desplazarnos lo justito y tomando todas las precauciones del mundo. A pesar de ello, no nos resistimos a centrar nuestro post de esta semana en las riquezas paisaj\u00edsticas y urbanas de una de las zonas m\u00e1s despobladas de la geograf\u00eda espa\u00f1ola, pero tambi\u00e9n una de las grandes desconocidas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los\npueblos m\u00e1s bonitos de Espa\u00f1a<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

En el a\u00f1o 2011, emulando el modelo franc\u00e9s de Les Plus Beaux Villages de France<\/strong><\/em>, nace en Espa\u00f1a Los pueblos m\u00e1s bonitos de Espa\u00f1a<\/strong>. Esta asociaci\u00f3n, tal y como dice en su p\u00e1gina web, \u201cnace de la convicci\u00f3n y necesidad de poner en conocimiento de todo el mundo los maravillosos pueblos que salpican la geograf\u00eda espa\u00f1ola\u201d. Entre los pueblos acreditados por esta asociaci\u00f3n se encuentran nada m\u00e1s y nada menos que siete municipios de Teruel, siendo as\u00ed actualmente, la provincia de Espa\u00f1a con mayor n\u00famero de pueblos merecedores de este distintivo.<\/p>\n\n\n\n

De\nobligada visita para el turista es, sin duda, Albarrac\u00edn<\/strong>,\ndeclarado ya en 1961 como conjunto Hist\u00f3rico-Art\u00edstico. En su casco\nantiguo se puede visitar su palacio episcopal, la catedral, el\ncastillo, el ayuntamiento y la Torre del Andador. Todo ello enmarcado\nen una sierra de gran belleza natural.<\/p>\n\n\n\n

En\nValderrobres<\/strong>,\nen la zona del Matarra\u00f1a, apodada la Toscana aragonesa, son de\nobligada visita la Casa Consistorial, el castillo del Arzobispo o la\niglesia parroquial de Santa Mar\u00eda la Mayor.<\/p>\n\n\n\n

Muy cerca de este \u00faltimo, a apenas 21 kil\u00f3metros, se encuentra Calaceite<\/strong>, con un ayuntamiento que data del a\u00f1o 1609 y salpicada de numerosas casas solariegas.<\/p>\n\n\n\n

Y\nsi antiguo es el ayuntamiento de Calaceite, m\u00e1s lo es a\u00fan el de\nPuertomingalvo<\/strong>,\nfechado en el siglo XIV. Su castillo y sus estrechas calles repletas\nde edificios de arquitectura popular, conforman un pintoresco paraje.<\/p>\n\n\n\n

Cerca de la ciudad de Teruel -capital del arte mud\u00e9jar-, a unos 52 kil\u00f3metros de la misma, se encuentra Rubielos de Mora<\/strong>, en la comarca G\u00fadar-Javalambre. \u201cEncrucijada geogr\u00e1fica, cultural y econ\u00f3mica, Rubielos de Mora se abre como gran mirador natural sobre el altiplano de Teruel, recibiendo con fundada raz\u00f3n la calificaci\u00f3n de \u201cP\u00f3rtico de Arag\u00f3n<\/strong><\/em>\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n

Otro de los sobrenombres que ostenta es de \u201cCorte de sierra<\/strong>\u201d por el gran n\u00famero de casas solariegas y edificios notables que forma su Conjunto Hist\u00f3rico Art\u00edstico (Premio Europa Nostra 1983).<\/em><\/p>\n\n\n\n

En su visita no se pueden perder la Excolegiata Santa Mar\u00eda la Mayor y el gran retablo g\u00f3tico internacional del s. XV que guarda en su interior, dedicado a la Vida de la Virgen o el edificio civil m\u00e1s monumental: su Casa Consistorial, una bella obra renacentista con una lonja en la primera planta que no les dejar\u00e1 indiferentes.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Callejeando por Rubielos encontrar\u00e1n un sin fin de casas solariegas y peque\u00f1os palacios que pertenecieron a grandes nobles donde destaca el trabajo de la piedra y la forja, sus aleros o sus escudos. Adem\u00e1s de los conventos que alberga la villa: el de los Carmelitas Calzados y su impresionante claustro y el de las Madres Agustinas, extramuros<\/em>.\u201d (Fuente: https:\/\/www.lospueblosmasbonitosdeespana.org\/aragon\/rubielosdemora<\/a>)<\/p>\n\n\n\n

La\nbella comarca del Maestrazgo alberga los dos \u00faltimos pueblos de esta\nlista. El trazado medieval de Cantavieja\n<\/strong>invita\na quien lo visita a callejear por sus rincones, asomarse a sus\nmiradores y admirar la belleza de las\niglesias de San Miguel y de la Asunci\u00f3n, la plaza del Cristo Rey o\nel castillo. \n<\/p>\n\n\n\n

Mirambel<\/strong>\npone el punto y final a esta lista con su treintena de edificios,\nespacios urbanos y elementos defensivos. Totalmente amurallada, esta\nvilla es el lugar perfecto para quien busca la paz y el sosiego a la\nvez que admira el peso y el paso de la historia en esta zona de\nArag\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Con pan, jam\u00f3n y vino se anda el camino<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Y volvemos al jam\u00f3n. Porque no hay ruta tur\u00edstica que se precie en Espa\u00f1a que no est\u00e9 bien acompa\u00f1ada de una ruta gastron\u00f3mica. Y como hemos dicho al principio de este art\u00edculo, Teruel ofrece una amplia variedad de productos agroalimentarios de gran calidad.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La provincia acoge tres Denominaciones de Origen Protegidas:<\/strong> la DOP Jam\u00f3n y Paleta de Teruel, la DOP Aceite del Bajo Arag\u00f3n y la DOP Melocot\u00f3n de Calanda; y dos Indicaciones Geogr\u00e1ficas Protegidas de Vinos de la Tierra<\/strong>: Bajo Arag\u00f3n y Ribera del Jiloca adem\u00e1s de la IGP Ternasco de Arag\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Pero adem\u00e1s de estas marcas de calidad con sello europeo, Teruel cuenta con productos de calidad reconocida a nivel internacional, como el Tuber melanosporum <\/strong><\/em>(la famosa trufa negra) y el azafr\u00e1n del Jiloca<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Y con buenos productos, buena cocina. Son muchos los platos t\u00edpicos que se pueden degustar en una visita a esta maravillosa provincia, pero estos los dejaremos para pr\u00f3ximas entradas del blog. <\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Feliz viaje.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Decir Teruel es decir jam\u00f3n, pues no en vano cuenta con la primera Denominaci\u00f3n de Origen Protegida de jam\u00f3n en Espa\u00f1a y la \u00fanica de cerdo blanco. Pero esta extensa provincia, situada al sur de Arag\u00f3n es mucho m\u00e1s que eso. Teruel es tambi\u00e9n trufa negra, es queso, es aceite de oliva virgen extra del […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1785,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[311,367],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1781"}],"collection":[{"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1781"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1781\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1793,"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1781\/revisions\/1793"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1785"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1781"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1781"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1781"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}