{"id":1343,"date":"2019-09-11T13:18:16","date_gmt":"2019-09-11T12:18:16","guid":{"rendered":"http:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/?p=1343"},"modified":"2019-09-11T13:18:17","modified_gmt":"2019-09-11T12:18:17","slug":"la-vuelta-al-cole-y-al-bocata-de-jamon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/la-vuelta-al-cole-y-al-bocata-de-jamon\/","title":{"rendered":"La vuelta al cole\u2026 y al bocata de jam\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n
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Ha llegado septiembre, ese mes tan cargado de buenos prop\u00f3sitos como el 1 de enero. Con el final de las vacaciones de verano, comienza un nuevo a\u00f1o pol\u00edtico, una nueva temporada de f\u00fatbol y, por supuesto, un nuevo curso escolar<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Cuando algo empieza, parece inevitable echar la vista atr\u00e1s y pensar en cosas que nos gustar\u00eda cambiar o que simplemente nos gustar\u00eda retomar. La vuelta al cole y los almuerzos de los peques de la casa<\/strong> es uno de esos aspectos que, en muchos casos, deber\u00edamos revisar.<\/p>\n\n\n\n

Nuestro ritmo de vida ha cambiado sustancialmente en los \u00faltimos a\u00f1os. Cada d\u00eda consumimos m\u00e1s alimentos ultraprocesados con la excusa de la falta de tiempo y la comodidad. Esta tendencia se ve reflejada en la alimentaci\u00f3n de los m\u00e1s peque\u00f1os. Seg\u00fan un reciente estudio presentado por la Gasol Foundation<\/em>, m\u00e1s de una tercera parte de los ni\u00f1os en Espa\u00f1a sufren de obesidad<\/strong>, y la tendencia es creciente. La falta de actividad f\u00edsica, unida al consumo excesivo de az\u00facares y grasas saturadas, contribuyen a que, entre otros aspectos, en los \u00faltimos a\u00f1os, la prevalencia de obesidad abdominal en los ni\u00f1os haya aumentado casi un 8%. <\/p>\n\n\n\n

La vuelta al cole supone la vuelta a la rutina, esa palabra que a muchos asusta pero que es b\u00e1sica para generar h\u00e1bitos. Parte de la educaci\u00f3n que debemos transmitir a nuestros hijos tiene mucho que ver con los h\u00e1bitos saludables, tanto de actividad f\u00edsica como de alimentaci\u00f3n<\/strong>. Por eso, desde este blog, queremos hacer nuestra peque\u00f1a reivindicaci\u00f3n de uno de nuestros cl\u00e1sicos almuerzos y meriendas: el bocadillo de jam\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Almuerzos\nsaludables<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

En toda reuni\u00f3n de principio de curso que se precie, uno de los temas que siempre aparece es el de los almuerzos. Cada centro educativo y cada equipo de profesores tiene su propia pol\u00edtica sobre c\u00f3mo gestionar este tema. Pero si existe un denominador com\u00fan, ese es el de los almuerzos saludables<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Desde los centros escolares nos recomiendan evitar la boller\u00eda industrial y los zumos envasados<\/strong> o reducir los embutidos y los pat\u00e9s, as\u00ed como potenciar el consumo de fruta, de frutos secos y de bocadillos m\u00e1s saludables. <\/p>\n\n\n\n

En este post, simplemente queremos hacer hincapi\u00e9 en las ventajas de apostar por el jam\u00f3n en los almuerzos<\/strong> escolares dados los beneficios que puede aportar al desarrollo de los ni\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Qu\u00e9\nnos aporta el jam\u00f3n durante nuestro desarrollo<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Hace unos meses hablamos sobre los <\/strong>b<\/strong><\/a>eneficios que aporta el jam\u00f3n en las diferentes etapas de nuestras vidas<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Sin entrar en profundidad en el tema, simplemente queremos recordaros algunos de los beneficios que el jam\u00f3n aporta a nuestro desarrollo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

El jam\u00f3n es una rica fuente de prote\u00ednas <\/strong>de alto valor biol\u00f3gico que aportan todos los amino\u00e1cidos fundamentales y que, adem\u00e1s, son f\u00e1cilmente asimilables gracias a su proceso de curaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

Contiene un gran n\u00famero de minerales important\u00edsimos para el desarrollo<\/strong>, como el hierro, el f\u00f3sforo, el potasio, el calcio o el zinc. Este \u00faltimo ayuda a nuestra capacidad de atenci\u00f3n, comprensi\u00f3n y retenci\u00f3n, algo b\u00e1sico durante la etapa escolar. <\/p>\n\n\n\n

El jam\u00f3n aporta cantidades notables de vitaminas<\/strong>, sobre todo del grupo B, y especialmente tiamina<\/em> (B1), vitamina que ayuda a superar situaciones de estr\u00e9s y ansiedad.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s del 50% de las grasas que contiene son mono y poliinsaturadas<\/strong>, entre las que destaca el \u00e1cido ol\u00e9ico (en mayor cantidad en el jam\u00f3n ib\u00e9rico), con efectos cardiosaludables. Adem\u00e1s, esta grasa, presente tambi\u00e9n en el aceite de oliva, facilita la producci\u00f3n del llamado colesterol bueno (HDL) y reduce el malo (LDL).<\/p>\n\n\n\n

Por todas estas razones, y porque est\u00e1 muy bueno, os recomendamos que entre los almuerzos que prepar\u00e9is para llevar al cole a vuestros hijos e hijas, haya al menos una vez a la semana un suculento bocata de jam\u00f3n<\/strong>. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ha llegado septiembre, ese mes tan cargado de buenos prop\u00f3sitos como el 1 de enero. Con el final de las vacaciones de verano, comienza un nuevo a\u00f1o pol\u00edtico, una nueva temporada de f\u00fatbol y, por supuesto, un nuevo curso escolar.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1347,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[311],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1343"}],"collection":[{"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1343"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1343\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1349,"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1343\/revisions\/1349"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1347"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1343"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1343"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/laestrelladeljamon.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1343"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}