“Marcado a frío”
Ha tardado más de lo esperado, pero por fin podemos decir que ha llegado el frío. Y en Teruel sabemos de lo que hablamos. El frío es, junto a la sal, el ingrediente principal de nuestros deliciosos jamones de Teruel. Gracias al clima de la provincia, caracterizado no solo por las bajas temperaturas, sino por [...]