Etiqueta de navegación

calidad

Saber de jamón

¿No sabes qué cocinar mañana? Prueba esta crema de castañas, boletus y jamón de Teruel

on
23 diciembre, 2020

Lo sabemos. La cena de Nochebuena no suele ser momento para improvisar, pero dadas las circunstancias actuales, tal vez tengas que tirar de recursos para sacar adelante una noche…

Saber de jamón

¿Cómo separar el jamón loncheado para que no se rompa?

on
16 diciembre, 2020

¿Te has decidido ya por comprar el jamón loncheado?
A veces, ya sea por el tamaño de un jamón entero o por la dificultad que
entraña cortarlo si no dispones de…

Saber de jamón

¿Por qué incluir jamón en tu cesta de Navidad?

on
9 diciembre, 2020

Se nos ocurren infinidad de razones para que en tu cesta no falte el jamón. Pero si tuviéramos que escoger una, sería sin duda esta: el jamón sabe a…

Saber de jamón

Instalaciones de La Estrella del Jamón

on
2 diciembre, 2020

Cada vez que hablamos de nuestros orígenes, una frase encabeza nuestra descripción: “Desde hace más de cuatro décadas, la familia Gómez nos hemos dedicado a la elaboración de jamón”….

Saber de jamón

¿Por qué elegir jamón deshuesado?

on
25 noviembre, 2020

Resulta evidente a la vista, que la pata trasera de cerdo que consumimos en España como jamón, conserva todos sus huesos. De hecho, aunque hablamos de un producto procesado,…