En ocasiones, dependiendo de la pieza que tengamos en casa, del ritmo al que la consumamos y del momento del año en que nos encontremos, nuestro jamón se puede secar más de lo deseado. En nuestro blog podrás encontrar algunos consejos para conservarlo de forma adecuada en tu hogar,…
VER ARTÍCULO
VER ARTÍCULO
Son innumerables los bares y restaurantes de este país que ofrecen en su carta las famosas tablas de jamón y queso. Este plato es todo un clásico de nuestra hostelería, y una más que socorrida ración para abrir boca mientras se preparan otros platos calientes o simplemente para saborear…
VER ARTÍCULO
La pasada semana, entre los días 17 y 20 de septiembre, se celebró en la capital turolense la XXXVI edición de su Feria del Jamón. Teruel no rebla, y ni siquiera la actual situación creada por la covid-19 logró acabar con un evento que se afianza cada año con…
VER ARTÍCULO
Hoy os traemos una receta tan sabrosa como sencilla. Se acaba el verano y con él la temporada de calabacín. Si alguno de vosotros tenéis huerto sabréis lo productiva que es esta hortaliza; tanto, que muchas veces hay que recurrir a la imaginación para darle salida sin comerlo siempre…
LA ESTRELLA DEL JAMÓN
Zaragoza
Desde hace más de cuatro décadas, la familia Gómez nos hemos dedicado a la elaboración de jamón. Con la incorporación de la tercera generación, en esta empresa familiar hemos conseguido aunar la experiencia de nuestros antepasados con modernos procesos de elaboración.
ENTRADAS RECIENTES
-
Instalaciones de La Estrella del Jamón 2 diciembre, 2020 -
¿Por qué elegir jamón deshuesado? 25 noviembre, 2020 -
Consejos para conservar un jamón entero en casa 18 noviembre, 2020
