¡Que no falte el Jamón de Teruel DOP en tu cesta de Navidad!
Aunque llegó a estar al borde de la extinción con la llegada de la crisis en 2008, la tradición de las cestas o lotes…
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La primera jornada del pasado XCMJ se cerró con el tercer bloque, dedicado en este caso a la calidad del producto. Juan Vicente Olmos,…
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Ha llegado noviembre, y con él, el frío, aunque parezca que este año se haga de rogar. Y también llega un momento de vital…
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En el post de esta semana, continuamos nuestro particular repaso del pasado Congreso Mundial del Jamón celebrado en Madrid durante los días 17, 18…