Falsa lasaña de calabacín y jamón de Teruel
Hoy os traemos una receta tan sabrosa como sencilla. Se acaba el verano y con él la temporada de calabacín. Si alguno de vosotros…
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¿Está reñida la innovación con la tradición? ¿Se
puede elaborar un producto artesanal utilizando la última tecnología del
sector? ¿Qué pueden aportarse mutuamente el saber popular…
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¿Cuál es el peso ideal de un jamón? Esta es una de las preguntas que mucha gente se hace a la hora de comprar…
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Cuando creces rodeado de jamones es fácil recordar su sabor no solo en las meriendas de niño, sino en numerosos platos que rememoran toda…
